Sabah besin ve protein değeri yüksek bir kahvaltı yapmak istiyorsanız. Kinoa ve omleti birarada denemenizi öneririm. Hele sabah sporundan sonra en muhteşem şey diyebilirim.
Malzemeler;
2 kişilik
2 Su bardağı kinoa (kinoayı fazlaca yapıp kalanını ertesi gün için de saklayabilirsiniz)
1 orta boy soğan
3 yumurta
Biraz maydonoz
Biraz karabiber
Yapılışı;
Önce kinoa güzelce yıkanır ve sonra haşlanır,
1 adet soğan halka halka doğranır ve tavada az zeytinyağı ile çevrilir,
Soğanlar yumuşayınca kinoa eklenir, 2 dk kadar karıştırılır,
Yumurtalar kırılır karıştırılır, en son maydonozlar da küçük küçük doğranarak eklenir ve 2dk daha karıştırdıktan sonra omletiniz hazır olur.
Yanına da avokado çok güzel eşlik eder :)
AFİYET OLSUN!
Write a comment