KURU ÜZÜMLÜ MERCİMEK SALATASI

Her hafta başında olduğu gibi yine bir çoğumuz "bugünü" bir hedefe "başlangıç noktası" olarak seçmiş olabilir. Aranızda ben bugün itibariyle "sağlıklı besleneceğim" diyenler var ise o zaman bu tarif onlar için gelsin, bir motivasyon olsun. İlk adım önemlidir istikrarla devam etmek için. Beslenme düzeninizi yenilerken kendiniz için doğru fakat basit adımları belirlemeyi unutmayın. Başlarken ilk adımlar ne kadar kolay olur ise sizin motivasyonunuz da o kadar yüksek olur. Başlamak istiyorum fakat nerden başlayacağımı bilemiyorum diyorsanız da ben burdayım info@yesimatac.com adresinden bana ulaşabilirsiniz! Güzel başlangıçların içimizi heyecanla dolduracağı bir hafta olsun!

 

Malzemeler;

Kuru üzüm, Kuru domates, 2 su bardağı yeşil mercimek

Sos; zeytinyağı ve balsamik sirke

 

Yapılışı;

Kuru domatesleri yumuşaması için 10dk kadar suda bekletin. Mercimekleri haşlayın ve soğuması için kenara koyun.

O sırada önce kuru üzümü bir tatlı kaşığı kadar zeytinyağı ekleyerek tavada 3-4dk çevirin. Daha sonra tavaya ufak ufak dilimlediğiniz kuru domatesleri ekleyin. Kuru domatesleri de 3-4dk çevirdikten sonra tüm malzemeyi mercimek ile karıştırın üzerine de biraz zeytinyağı ve 1 yemek kaşığı da balsamik sirke ekleyin. Protein içeriği yüksek salatanız hazır.

AFİYET OLSUN!

Write a comment

Comments: 0