ANANAS VE ELMALI SALATA

Yaz geliyor ne yesek, ne içsek soruları da beraberinde geliyor. Kilo vermek için sadece salata yemeyi düşünenler var biliyorum. Evet havalar ısınınca salata hem hafif hem de pratik bir çözüm oluyor. Fakat önemli olan nasıl bir salata yediğiniz ve yanında başka neler yediğiniz. Sadece bir salata yiyip gerekli besinleri alabiliyor musunuz mutlaka dikkat edin. Geçen hafta birisi "salata yemek istiyorum fakat arada canım sıcak bir şeyler de yemek istiyor ne yapabilirim" diye sormuştu. Ben de salatanın içine koyduklarını ısıt, güzel bir sebze sote yap makarnanın değil de salatanın üstüne koy dedim. En sevdiğim sıcak salatalardan bir tanesini de sizlerle paylaşmak istedim. Bakalım beğenecek misiniz...

Malzemeler;

(2 Kişilik)

• 1/2 ananas 
• 2 kırmızı elma
• 2 kırmızı biber
• 50gr ceviz için
• 4 gün kurusu
• 1/2 çay kaşığı kimyon
• 1 çorba kaşığı soya sosu
• 1 çorba kaşığı zeytinyağı
• 2 hindiba ve sevdiğiniz yeşillikler (marul, roka vs.)

Yapılışı;

Ananası ve elmaları küp küp, kırmızı biberi şerit olarak doğrayın, cevizleri biraz ufalayın, gün kurularını da minik minik doğradıktan sonra hepsini bir tavaya koyun. Kimyon, soya sosu ve zeytinyağını da ekleyin 10dk kadar tavada çevirin. Ananas, elma ve biberlerin biraz yumuşaması yeter. Büyük bir salata kasesine hindibaları halka halka doğrayarak koyun, istediğiniz diğer yeşillikleri de ekleyin. Son olarak tavada hazırladığınız karışımı yeşilliklerin üstüne dökün, isterseniz azıcık daha zeytinyağı ekleyebilirsiniz ve salatanız hazır.

AFİYET OLSUN!