MAYDANOZ SALATAM

Maydanoz, nar ve nar ekişisi üçlüsüne bayılıyorum. Tuzlu ekşi karışımı çok hoşuma gidiyor. Son zamanlarda da içine avokado ve mango da eklemeye başlamıştım bu haliyle daha da bir hoşuma gitti. Özellikle akşamları hafif bir şeyler yemek istediğinizde etin veya balığın yanına çok güzel bir alternatif oluyor. Şimdi dün tarif soranları mutfağa davet ediyorum ve yorumları bekliyorum:)

Malzemeler;

1 demet maydanoz

3 yemek kaşığı nar

Yarım avokado

Yarım mango

Bir avuç dövülmüş ceviz

Sos; zeytinyağı, deniz tuzu, nar ekşisi (ev yapımı nar ekşisi kullandım)

Yapılışı;

Maydanozları iyice yıkayın ve doğrayın. Mango ve avokadoyu da küp küp doğrayıp ekleyin, en son nar ve cevizi koyun, bir tutam deniz tuzu, zeytinyağı ve nar ekşisini de koydunuz mu salatanız hazır. Narı önceden ayıkladığım için hemen koydum. Ayıklanmış olarak bir kapta muhafaza ederseniz birkaç gün kullanabilirsiniz, gerçekten pratik oluyor. 

AFİYET OLSUN!