Bu hafta da hem en sevdiğim hem de şiddetle tavsiye edeceğim pancar var karşınızda.
Neden mi pancar?
- İçerdiği minarel ve vitaminler bakımından mükemmel bir enerji deposudur.
- Mide ve bağırsakları kuvvetlendirir.
- Yoğun lif içeriği sayesinde kabızlığı giderir ve hazmı kolaylaştırır.
- Böbrekleri çalıştırır.
- İçerdiği folik asit B vitamini sayesinde kalp damar hastalığına ve kansızlığa karşı koruyucudur.
- İçerdiği potasyum sayesinde kas fonksiyonlarını güçlendirir.
- Fosfor, demir, magnezyum, potasyum, çinko ve kalsiyum deposudur.
- Kanser önleyici antioksidanlar olan Betanin ve vulgaxanthin içerir.
- İdrar söktürücüdür.
Pancarı, besin değerini koruması için çiğ olarak tüketmenizi tavsiye ederim. Çünkü 15 dakikadan fazla pişirildiği/kaynatıldığı takdirde kanser önleyici antioksidan etkilerini ortadan kaldırmış oluyorsunuz. En güzeli çiğ pancarı salatalarınızda kullanmak. Ben her hafta pancarla değişik bir salata hazırlıyorum. Hatta hemen size güzel bir tarif de veriyorum. Belki bugün öğlen veya akşam yemeğiniz için size ilham olur.
http://www.yesimatac.com/2014/10/17/kinoa-ve-pancar-salatasi/
Hem hastalıkların hem de doğal olmayan gıdaların her geçen gün biraz daha arttığı bir dönemde yaşıyoruz. Sağlımıza gereken özeni göstermek için bir sonraki öğünü, ertesi günü, bir hafta sonrasını beklemeyelim. Bazen yarın çok yakınmış gibi geliyor ancak yeni başlangıçlar için geç olabiliyor.
Şimdi sağlığınızın değerini bilin ve daha da iyi olmak, hissetmek için doğanın size verdiği şifalı yiyecekleri tüketin.
Write a comment